西池袋フレンチの名店「シュヴァル・ドゥ・ヒョータン」
皆様、こんにちは。
梅雨の真っ只中、湿度と気圧で
体調を崩されている方もいらっしゃることと思います。
すっきり晴れた夏が待ち遠しいですね。
今回は、そんな季節でも気持ちを晴れやかにしてくれる
西池袋フレンチの名店をご紹介いたします。
ミシュランのビブグルマンにも掲載されてあります。
※当社撮影
「シュヴァル・ドゥ・ヒョータン」
本物件より徒歩10分（約770m）
池袋駅からは東京芸術劇場を左手に見て、劇場通りを南に進みます。
西池袋通りを右に曲がり、教会のふたつ隣にございます。
※当社撮影
ちょうど12時のランチ時に伺いました。
カウンター席とテーブル席に分かれており
店内には可愛らしいヒョータンのオブジェが飾られてありました。
まずはアミューズから
※当社撮影
牡蠣をさわやかなソースでいただきました。
磯の風味と夏を感じるソースがよく合います。
（このあとの料理についても、詳しくご説明いただきましたが
詳しく覚えておらず、申し訳ございません笑）
つづいて、今朝捕れのアユ
※当社撮影
サクサクとした軽い食感のアユをキュウイやアユのレバーパテなど
様々なソースでいただきました。
つづきまして、フォアグラ
※当社撮影
果実のソースなどと一緒にいただきます。
※当社撮影
こちらはホタテのソテーです。
下には、少しスパイシーなリゾットが。
※当社撮影
まだメインではありません。
メインはこちら
※当社撮影
※当社撮影
最後に清涼感のある梅のシャーベット
いずれも美味しく、大変満足する内容でした。
今度は夜にお伺いしてみたいと思います。
お店の方は「カジュアルにお使いください」とお話しされていました。
普段使いできる「フレンチ」が自宅のお近くにあると
うれしいですよね！
【シティハウス西池袋】にご興味を持っていただけましたら、
是非資料請求や、オンライン見学会へのご予約をお待ちしております。
（画像はイメージです）
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