本日(3/9)オープンのベーカリーをご紹介!
皆様こんにちは。暖かい日も多くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか?今回は本日(2020年3月9日)オープンのお店をご紹介いたします。
『BARTIZAN Bread Factory(バルティザン ブレッドファクトリー)』
(当社社員撮影)
こちらは浜松町にある「BARTIZAN Bread & Pasta(バルティザン ブレッド&パスタ)」さんの系列店となります。Factory(ファクトリー)の名前が表すようにこちらで作ったパンを、系列店にお届けしているとの事です。※バルティザン ブレッドファクトリーの商品は、バルティザン ブレッドアンドパスタ他、ステラート、タブローズ、カフェ ラ・ボエム 、モンスーンカフェ、ゼストキャンティーナなどグローバルダイニングさんの一部のレストランでも提供。
店内はシンプルでおしゃれな雰囲気です。
(当社社員撮影)
『美味しく健康的なブレッドをより多くのお客様にお楽しみいただく』という理念のもと、自家製酵母種と「厳選した」小麦で焼き上げるハード系のパンを中心に販売しています。イートインスペースもあり、店内で味を楽しむこともできます。
(当社社員撮影)
本日の注文は『バルティザン サワードウ』
(当社社員撮影)
お店を代表する一品です。材料は水、塩、小麦のみ。中はもちっとやわらかく、表面は香ばしくカリッと焼きあがっています。『美味しく健康的なブレッドをお楽しみいただく』ためにトランス脂肪酸を含むショートニング、マーガリンなどは一切使っていないので体にも優しいです。店内にトースターがあり、お好みの焼き加減で食べることができます。お勧めはトースターで3~4分との事です。
お近くにお寄りの際はぜひ皆様もお楽しみください。
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フリーダイアル / 0120-553-428
営業時間 / 平日 午前11時~午後8時
土・日・祝 午前10時~午後8時(水曜定休、年末年始は休業)
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