元祖つけ天「角平」
皆さま、こんにちは。
まだまだ寒い日が続きますが、
本日はそんな寒い日に食べたくなる「そば」のご紹介です。
横浜駅より徒歩圏にある【名代元祖つけ天 角平】です。
ご存知の方も多いのではないでしょうか？
お昼時はいつも大行列ですので、
混雑を避けて13時すぎにお店に伺いました。
店内に入ると出汁の効いたつけだれの甘い芳醇な香りがします。
「つけ天」を注文してしばらくすると、、、
見た目はシンプルですが、
つけつゆに豪快に入れられた海老天が目立ちます。
海老天は衣にもつけつゆが染み込み、
かつ、サクサク食感も保たれていました、
海老もぷりっとしていて、とてもジューシーな味わいです。
お蕎麦も手打ちなのでのど越し良く、
するすると喉を通ります。
まさに王道のつけ天です。
横浜にいらっしゃった際はぜひ一度お立ち寄りください！
※写真 当社撮影
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