本場の麻婆豆腐を食べるならココ！！
皆様こんにちは！！
本日は前回に引き続き【有明ガーデン】5Fレストランフロアのお店の紹介をさせていただきます。
今回は麻婆豆腐発祥のお店と言われる【成都 陳麻婆豆腐】にお邪魔してきました。
（当社撮影 2020.7.21）
1862年に陳お婆さんによって考案された陳麻婆豆腐ですが、150年以上前から四川の名物料理の一つとして認識されるようになり、今や多くの人に愛されるようになりました。
ちなみに陳麻婆豆腐という名前の由来は創始者である「陳婆さん」の頬に痘痕（中国語で麻子）があり、お客様が次第に痘痕がある「陳婆さん」のつくる豆腐料理のことを愛情を込めて「麻婆豆腐」と呼ぶようになったからだと言われているそうです。
店内には麻婆豆腐の心得や陳麻婆豆腐の歴史が紹介されておりました。
（当社撮影 2020.7.21）
（当社撮影 2020.7.21）
そのような歴史の深い本場の陳麻婆豆腐を有明ガーデンでいただけるということで、ランチセットの【陳麻婆豆腐セット】を注文させていただきました。
（当社撮影 2020.7.21）
実際いただいてみると、程よく痺れる山椒の辛さと唐辛子の辛さが相まって、これぞ本場という絶品の麻婆豆腐でした。
（麻婆豆腐にはライス・搾菜・スープ・杏仁豆腐がついており、ライスはお替り自由でした。）
皆様も有明ガーデンへお越しの際はぜひ5Fレストランフロア【成都 陳麻婆豆腐 有明ガーデン店】へ足を運んでみてください♪
【成都 陳麻婆豆腐 有明ガーデン店】
江東区有明2-1-8 住友不動産ショッピングシテイ「有明ガーデン」5F
▼ ▼ ▼ 【シティタワーズ東京ベイ】ＨＰ ▼ ▼ ▼
http://www.sumitomo-rd-mansion.jp/shuto/ariake2/index.html
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